Enclavé dans le somptueux cadre de la vallée du Guadalquivir, dans la région de la Loma, la château familial de Canena donne son nom à nos huiles vierges extra. Cette terre, essence de la géographie andalouse située dans le cadre artistique et unique de Úbeda et de Baeza laisse encore transparaître l’influence des Romains, des Arabes, des Mudéjars et des hommes de la Renaissance qui l’ont façonnée des années durant et qui ont influencé notre histoire.

Cette forteresse truffée de passages de notre histoire fut construite par les Arabes sur les ruines d’un camp fortifié romain. Elle constitue un témoignage tangible du refuge dans ce château du roi taïfa de Tolède après la chute de la ville.

Plus tard, sous le commandement de l’Ordre de Calatrava, elle est devenue un quartier faisant partie de la ceinture de défense de forteresses appelées les "avancées" car elles constituaient une frontière entre les Arabes et les cuvettes de Tolosa durant les 200 années qui suivirent.

Plus tard, en 1538 Francisco de los Cobos, secrétaire de l’empereur Charles Quint, qu’elle a eu l’honneur d’héberger, la convertit en Château-Palais. Le projet a alors été confié au prestigieux architecte Vandelvira. Elle constitue aujourd’hui l’un des exemples les plus beaux de la Renaissance andalouse.

Cet alcazar est resté entre les mains de ses descendants, déjà Marquis de Camarasa, et fut déclaré Monument National en 1931 pour ensuite être soigneusement restauré et conservé par notre famille.

Nous souhaitons la bienvenue à nos clients et amis pour visiter notre demeure et pour partager avec nous l’expérience du monde de l’oliveraie et des huiles, l’incroyable gastronomie de notre région et la beauté de Úbeda et de Baeza situées à 10 km du château, toutes deux Patrimoine de l’Humanité. Grâce à elles, cette zone est pour beaucoup la "Toscane Espagnole".