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Bocadillito de autor de pera, queso y nuestro AOVE

INGREDIENTES

Pan 5 cereales y campaña de Triticum Cerveza_artesana_Monsieur_Gordo_bocadillo_pera_Castillo_de_Canena

Peras de agua

Queso roquefort

AOVE Biodinámico Picual Castillo de Canena

Cerveza artesanal MONSIEUR GORDO Gimme Hop Jo’Anna

 

PREPARACIÓN

Unos deliciosos mini bocaditos que si los acompañas de un buen pan, serán una sorpresa para tus comensales. Nosotros nos hemos decidido por los panes Minis de 5 cereales y Campaña de Triticum, sabrosos, crujientes pero con una suave miga que los hace irresistibles.

Pelaremos y cortaremos las peras. También cortaremos el queso roquefort o cualquier otro de sabor intenso.

Abrimos los panecitos y mojamos bien la miga con aceite de oliva virgen extra Biodinámico Picual Castillo de Canena. A continuación iremos alternando con queso y pera al gusto.

Este delicioso bocadillo de autor será una gran merienda si lo acompañamos con una de las cervezas radicales de la cervecera artesanal Monsieur Gordo, concretamente con la “Gimme Jo’Anna”, ¡cuyo sabor y aromas os sorprenderán aún más que su nombre!

Es una cerveza estilo Red Ale elaborada con maltas tostadas y caramelizadas. Para compensar esas notas dulces la maceran con una abundante cantidad de flores de lúpulo Citra y Mosaic americanos, que le otorgan armónicos toques tropicales…

¡Os animamos a probar este gran maridaje!

Ver aquí todas las propuestas de bocadillos+cervezas

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