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Nuestro aove Biodinámico en el Hotel Altes Fährhaus (Alemania)

Una ocasión tan especial como es la celebración de su 150 aniversario ha sido el motivo para que el exclusivo Hotel Altes Fährhaus (isla de Sylt, Alemania) acogiese el pasado 5 de agosto a un centenar de invitados y a los chefs más representativos y carismáticos que han marcado su restaurante en los últimos veinte años: Juan Amador (2* Michelin)  y Alexandro Pape (2* Michelin), acompañado por Sven Pietschmann.

Junto a prestigiosas marcas como Otto Gourmet o Moet Hennessy, Castillo de Canena fue protagonista, no sólo como ingrediente especial en las creaciones de ambos chefs, sino también como fuente de cultura del virgen extra.
Os compartimos algunas imagenes del evento!
©Axel Steinbach ©Axel Steinbach ©Axel Steinbach ©Axel Steinbach
©Axel Steinbach Biodynamic_EVOO_Hotel Altes (3) Biodynamic_EVOO_Hotel Altes (2) Biodynamic_EVOO_Hotel Altes (1)
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