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Canapés de crema de alubia con menta, parmesano y Reserva Familiar Arbequina

IngredientesCastillo de Canena - crema de alubia y menta

Alubias blancas cocidas

Menta

Ralladura de Parmesano

AOVE Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina

Preparación

Colocamos las alubias ya cocidas, junto con un par de hojitas de menta en la batidora. Batimos y añadimos Reserva Familiar Arbequino al gusto, para que no quede una masa demasiado densa.

Ponemos esta crema sobre unas tostaditas y terminamos con una hojita de menta, ralladura de parmesano y AOVE Reserva Familiar Arbequino.

Ver menú primaveral completo

Abril 2015

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