Idioma:

  • Español
  • English
  • Deutsch
  • Français
  • русский
  • [中文]
  • [日本語]

Castillo de Canena, presente en las Jornadas Gastronómicas del Renacimiento de Úbeda!

Castillo de Canena ha participado en la edición XIV de las Jornadas Gastronómicas Renacimiento de Úbeda, de la mano del restaurante ‘El Zaguán’ !!! :)

Castillo de Canena AOVE EVOO Zaguan Ubeda

El restaurante ubetense ha elaborado un menú en el que el ingrediente principal ha sido nuestro Reserva Familiar ¡!! Este menú especial ha incluido una ensalada de Lomito Ibérico con boletus confitados en aceite de oliva, huevo con parmentier y trufa negra, bacalao confitado con jalea de pimientos asados y albahaca, cabrito a la miel de romero con puré de patata y hongos y un bizcocho de chocolate con granizado de manzana verde y aceite de oliva.

Castillo de Canena AOVE EVOO Zaguan Ubeda 2

En este link podéis ver el video en el que el chef de ‘El Zaguán’ explica cómo usa Castillo de Canena en sus platos!!

Febrero de 2015

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on PinterestEmail this to someone

Deja un comentario

Tu correo no será publicado.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>