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RECETAS

Menú de San Valentín: Humus de aguacate con aove Primer Día de Cosecha Picual y crudités

13 febrero 2018

Ingredientes 2 aguacate maduros Nachos 250g garbanzos cocidos Tahini Sésamo tostado para decorar Crudités (zanahoria, pepino, tomatitos…) AOVE Primer Día de Cosecha Picual Elaboración Trituramos los garbanzos en la batidora junto con el tahini, la carne de los aguacates, una pizca de sal y un chirrido de nuestro aceite de oliva virgen extra Primer Día de Cosecha... Leer más

Menú de San Valentín: Cocktail Bellini con Arbequina & Co 03

13 febrero 2018

Ingredientes Zumo melocotón  Cava Licor de melocotón Clara de huevo Arbequina&Co 03 Elaboración En una coctelera ponemos el zumo de melocotón, el licor, 20 gotitas de Arbequina&co 03 y la clara de huevo. Ideal si además tenemos una bola dentro de la coctelera que permita que los ingredientes se integren bien. Agitamos. Completamos la mezcla con dos copitas de cava... Leer más

Recetas de Navidad 2017

21 diciembre 2017

¡¡Feliz Navidad!! Continuamos con la tradición de compartir maravillosas recetas navideñas elaboradas con aceites de oliva virgen extra premium. En esta ocasión te traemos cinco recetas para disfrutar con tus seres más queridos y además muy fáciles y rápidas de preparar. Esperamos que hayáis pasado un año espectacular (muchas gracias por seguirnos!) y … ¡Os deseamos... Leer más

Receta de Navidad: Lubina a la plancha con salsa de cítricos y endivias al horno con AOVE Reserva Familiar

21 diciembre 2017

INGREDIENTES 1 lubina cortada en 2 filetes 1 Pomelo 1 Naranja 1 Lima Miel 4 endivias AOVE Reserva Familiar Arbequina AOVE Reserva Familiar Picual PREPARACIÓN Marcamos los filetes de lubina en la plancha. Por otro lado, preparamos la salsa exprimiendo los cítricos (naranja, pomelo y lima) y mezclando con un poquito de miel y nuestro aceite de oliva virgen extra Reserva Familiar... Leer más

Christmas Recipe: Potatoe bricks with smoked arbequina mayonnaise and octopus

21 diciembre 2017

 INGREDIENTS Potatoes  Octopus Oak Smoked arbequina olive oil Family Reserve arbequina EVOO  Paprika 2 Eggs Vinegar Salt PREPARATION Cut the potatoes in bricks or cubes and the octopus in not too thin slices. Prepare two kind of mayonnaise: Mayonnaise with smoked touch: put one of the eggs yolk  in a narrow container, add some drops of vinegar and our smoked... Leer más