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Recetas

Aperitivo navideño con una mahonesa de impresión Arbequina&Co 02

13 diciembre 2016

INGREDIENTES 1 Huevo cocido  100g Punta de espárragos blancos 2 palitos de surimi 2 cucharadas de mahonesa con AOVE Castillo de Canena Arbequina&Co 02 (aquí puedes ver la receta!) Huevas de trucha para decorar PREPARACIÓN Cocer el huevo y picarlo. Picar las puntas de los espárragos y el surimi. Mezclar todos los ingredientes y mezclar con la mahonesa de aceite de oliva... Leer más

Mini mozzarellas con mermelada de tomate & Picual

13 diciembre 2016

INGREDIENTES Mini mozzarellas  1/2 Kg de tomates maduros 250g de azúcar Medio limón AOVE Reserva Familiar Picual Castillo de Canena   PREPARACIÓN Pelar los tomates y trocearlos en cubitos, mezclarlos con el azúcar y dejar reposar unas 3 horas. Añadir a la mezcla el zumo del medio limón y cocer a fuego lento durante unos 45 minutos. A la hora de presentar el... Leer más

Recetas sanas para Acción de Gracias 2016

22 noviembre 2016

Os presentamos un original y divertido menú para una fecha tan especial como es Acción de Gracias. En esta ocasión solo os mostraremos el proceso y el emplatado final... ¡será cosa de vuestra imaginación! Comenzamos con el clásico Bloody Mery pero en su versión más moderna           4 entrantes básicos con 4 aceites de oliva virgen extra... Leer más

Postre de Acción de Gracias: tarta de calabaza y zanahoria con nata y Arbequina&Co

22 noviembre 2016

Hemos elegido un postre a base de zanahoria y calabaza que acompañaremos con una nata con toques cítricos ;) LA TARTA PRIMERO  INGREDIENTES: 400g zanahorias cocidas, 800g calabaza cocida, 200g azúcar moreno, 3 huevos, clavo en polvo, comino en polvo, nuez moscada en polvo, aceite de oliva Arbequina&Co 04 (99,5% AOVE Arbequina + aceites esenciales de canela, nuez y... Leer más

Recetas de Acción de Gracias: el pavo, su relleno & una sorprendente salsa de arándanos

22 noviembre 2016

¡En Acción de Gracias el pavo no puede faltar! Este año nos hemos decantado por un relleno algo diferente y una salsa de arándanos que va a encantar a todo el mundo ;) El pavo  Limpiar bien el pavo y salpimentar. Con una brocha, dar varias capas de aceite de oliva virgen extra Castillo de Canena Reserva Familiar Picual. Poner en una fuente con un poco de caldo de pollo. Meter en el... Leer más