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RECETAS

Calabacitas a la Mexicana con Arbequino al Humo de Roble

25 octubre 2017

INGREDIENTES 1/2 cebolla picada 1 cucharita de ajo finamente picado 3 tomates Calabaza picada en cubos medianos 1 taza de elote en granos ½ taza de jamón en cubitos Sal Crema agria Queso Aceite de Oliva Castillo de Canena Arbequino al Humo de Roble Preparación Sofríe la cebolla en una sartén hasta que cambie de color, añade el ajo y el tomate picado. Cocina... Leer más

Burritos de pollo con AOVE Biodinámico Picual

25 octubre 2017

INGREDIENTES Pechuga de pollo Tortillas de maíz o de harina Pimiento verde italiano Cebolla blanca Queso Sal Pimienta negra molida AOVE Castillo de Canena Biodinámico Picual   Preparación Cortamos el pollo. Luego picamos la cebolla y cortamos el pimiento en cubitos. Calienta el aceite de oliva virgen extra Castillo de Canena Biodinámico Picual en una... Leer más

Zamburiñas al horno con aove Reserva Familiar Picual

21 septiembre 2017

Ingredientes Zamburiñas Perejil Ajo Sal AOVE Castillo de Canena Reserva Familiar Picual Preparación Con la zamburiñas ya limpias y abiertas, las metemos en el horno unos minutos hasta que se doren un poquito. Sabremos que es el momento de sacarlas cuando empiece a oler a pescado. Prepararemos un aliño con el ajo machacado, perejil y el aceite de oliva virgen extra... Leer más

Dos Steak Tartar diferentes con AOVE

23 agosto 2017

¡Traemos 2 opciones para preparar el steak tartar que os encantarán! Ingredientes Tartar 1 Solomillo de Ternera Alcaparras picaditas 1 yema de huevo Sal Salsa Perrins AOVE Castillo de Canena Reserva Familiar Picual Tabasco Tartar 2 Solomillo de Ternera Hierbabuena Ralladura de Lima Menta Picada Sal AOVE Castillo de Canena Reserva Familiar... Leer más

Tartar de Atún con Mayonesa de Wasabi

03 agosto 2017

Ingredientes Atún Lima Sal 1 huevo Wasabi AOVE Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina Preparación Colocamos en un recipiente estrecho la yema de un huevo, el zumo de una lima y Aceite de Oliva Virgen Extra Reserva Familiar Arbequina, procurando no romper la yema. Con la batidora, primero batimos las yemas y vamos subiendo el brazo poco a poco hasta que emulsione la... Leer más