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Recetas

Smoothie de remolacha y aceite de oliva virgen extra

26 octubre 2016

INGREDIENTES 1 remolacha cocida   2 zanahorias La punta de una cucharita de jengibre triturado de tubo  o fresco rallado fresco 1 manzana pelada y rallada Un vaso de zumo de naranja natural muy frío AOVE Arbequina&Co 03 Medio vaso de agua muy fría   PREPARACIÓN Pelar y trocear la remolacha, las zanahorias y la manzana. Juntar con el zumo de naranja, el agua y... Leer más

Dip de mariscos al humo de roble

26 octubre 2016

INGREDIENTES  Una lata de mejillones en escabeche 2 anchoas en aceite 6 palitos de cangrejo (surimi) Aceite de Oliva Arbequino al Humo de Roble (nuestro aceite ahumado, ¡la botellita azul!) Crudites, panecillos o nachos   PREPARACIÓN Mezcalr en la batidora las anchoas, la lata entera de mejillones con su escabeche y 3 cucharadas de AOVE Arbequino al Humo de Roble. Batir... Leer más

Espaguetis negros con queso naranja, contraste de colores

26 octubre 2016

INGREDIENTES 1 Paquete de epaguetis negros de tinta de calamar  1 barra de chedar naranja 3 Cebollas dulces 1 paquetito de tinta de calamar Vino blanco AOVE Castillo de Canena Picual Reserva Familiar Arbequina   PREPARACIÓN Picar bien las cebollas y pocharlas en aceite de oliva virgen extra Reserva Familiar Arbequina hasta que estén bien hechas. Añadir la tinta de... Leer más

Mini hamburguesas de colores de ternera y tofu

26 octubre 2016

INGREDIENTES Minipanecillos de colores Hamburguesitas de Tofu Carne picada de ternera Una remolacha cocida  1 diente de ajo picado Orégano seco Sal Pimienta Salsa De Ketchup Salsa de Soja AOVE Arbequina&Co 01 y 02 Mostaza de Dijon   PREPARACIÓN Hamburguesitas de carne: Triturar bien la remolacha junto con el diente de ajo y el orégano.... Leer más

Palomitas con curry y aceite ahumado

26 octubre 2016

INGREDIENTES  Un paquete de palomitas para Microondas o naturales Curry Aceite de Oliva Arbequina al Humo de Roble   PREPARACIÓN Hacer las palomitas en el microondas o en la sartén. Una vez hechas, rociar con el aceite ahumado Castillo de Canena (¡la botellita azul!) y espolvorear Curry al gusto. Gracias a la experiencia y al saber hacer, nuestro aceite ahumado da un... Leer más