Pechuga de pato al estilo sous vide

Deliciosa pechuga de pato con aceite de oliva al estilo sous vide por el chef Hendrik Löffer.

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MOSAICO DE LANGOSTINOS TIGRE NEGRO Y BOSQUE DE CRUSTÁCEOS

Espectacular receta de langostino gigante tigrenegro diseñada por del Chef Yannic Schimpf

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Chutoro de Balfego, taramosalata, hinojo y tomates

Delicioso Chutoro de Balfego al toque del chef Juliander Sartorius  

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Falso tartar de ternera con cebolla y masa madre

Espectacular falso tartar de ternera por el chef David Szigo

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