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Encuentro de Vinicultura Sostenible, Asturias

Presentamos nuestro aceite de oliva Biodinámico en el Encuentro Internacional de Vinicultura Sostenible

Castillo de Canena - StandEl primer encuentro de Vinicultura Sostenible que organizó la asturiana Coallas Gourmet en el Jardín Botánico de Gijón fue todo un éxito de público y de concepción. En este encuentro de vinateros y agricultores comprometidos con el Medio Ambiente, nosotros también participamos con nuestro último proyecto, el AOVE Picual Biodinámico.

Castillo de Canena - preparados biodinámicos

El maravilloso jardín botánico de Gijón ofreció un marco incomparable para este evento, entre el verde de la arboleda y el murmullo de una pequeña cascada, los vinateros y agricultores pusieron en común sus prácticas agrícolas sostenibles. El organizador del evento, Coallas Gourmet, presentó una pequeña exposición de los preparados biodinámicos habituales en este tipo de agricultura, certificada por Demeter. Los aromas a manzanilla, ortiga y boñiga transportaban a los olores propios del campo.

Castillo de Canena - preparados biodinámicos 2

En nuestro stand ofrecimos además de nuestro aceite Biodinámico, los frutos orgánicos de nuestra finca, como los deliciosos alfóncigos (pistachos), almendras, bellotas y nuestra deliciosa miel. Así mismo, llevamos una pequeña recreación de nuestra finca con hinojo, albahaca, laurel, esparto y romero.

Castillo de Canena - de la finca estate

En la feria estuvieron presentes los siguientes viticultores con sus destacados caldos: Albert Mann (Alsacia, Francia); Azul y Garanza (Navarra); Belondrade (Rueda, Castilla y León); Bodegas Ostatu (Rioja); Celler Credo (Grupo Recaredo); del Penedés; Descendientes de J. Palacios (Bierzo, Castilla y León); Domaine Arlaud (Borgoña, Francia); Dominio do Bibei (Ribeira Sacra, Galicia); Eulogio Pomares Zárate (Rias Baixas, Galicia); Finca Sandoval (Manchuela, Castilla La Mancha); La Ferme de la Sansonnière (Loira, Francia); Los Astrales (Ribera del Duero); Quinta da Muradella (Monterrei, Galicia); Quinta Sardonia (Valladolid); Tentenublo Wines (Rioja) y Vincent Dureuil-Janthial (Borgoña, Francia).

Si queréis informaros un poco más, os dejamos unos artículos muy interesantes que se publicaron a raíz de este evento:

El jardín de los vinos, Asturias24.

Beberse un paisaje: los vinos biodinámicos de Mark Angeli, Asturias24.

Contamos los días para el próximo encuentro!!

Septiembre 2014

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