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Menú de Acción de Gracias: relleno para el pavo

Relleno del pavo, ¡hecho por separado!

(Al hacerlo por separado,  el pavo queda más jugoso y la salsa más limpia)

INGREDIENTESCastillo de Canena - stuffing

4 ó 5 manzanas reinetas, peladas, despepitadas y cortadas en cubos

1 vara de apio

1 puñado de nueces

1 puñado de arándanos secos

Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequino

 PREPARACIÓN

Saltear las manzanas y el apio en AOVE Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequino hasta que estén tiernos. En el último momento, añadir las nueces y los arándanos a la mezcla. Ya fuera del fuego, añadir un generoso chorrito de Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequino,

Servir caliente.

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