INGREDIENTES
2 calabacines
2 cebollas blancas
2 tomates maduros pero firmes
Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena Reserva Familiar Picual
Orégano
PREPARACIÓN
Lavar las verduras y dejarlas con piel. Pelar las cebollas. Cortar en rodajas finas todas las verduras e ir colocándolas de forma alternada en una fuente de horno para que se luzcan los tres colores. Regar con AOVE Castillo de Canena Reserva Familiar Picual.
Meter en el horno precalentado a 150º hasta que las verduras estén hechas.
Sacar y volver a regar con AOVE Castillo de Canena Reserva Familiar Picual. Espolvorear con orégano y sal. Servir.
