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Menú de Navidad con platos internacionales & nuestros AOVE

Castillo de Canena - Christmas

¡Castillo de Canena os desea una muy feliz Navidad y un próspero Año Nuevo!

…y para ello hemos preparado un menú muy especial con platos procedentes de diferentes países que seguro que os sorprenderán!

Los entrantes

– Tapenade de Reserva Familiar Picual con tostaditas (FRANCIA)

Arenque noruego con rábano y especias de Navidad y AOVE Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequino (NORUEGA)

Gu Kam de nabo relleno de tartar de salmón, con una salsa  de AOVE Castillo de Canena Royal y Yuzu (JAPÓN)

Crema de calabaza con canela y  aceite de oliva Arbequino al Humo de Roble (USA)

El plato principal

Ganso de Navidad con manzanas, avellanas y AOVE Reserva Familiar Castillo de Canena Picual (ALEMANIA)

Los acompañamientos al plato principal

– Coles de bruselas con AOVE Castillo de Canena Reserva Familiar Picual (BÉLGICA)

– Ensalada de patatas austriaca con Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequino (AUSTRIA)

El postre…¡no podía faltar!

Milhojas de crocante de turrón de guirlache de avellanas y helado de vainilla con salsa de chocolate con AOVE Reserva Familar Arbequino (ESPAÑA)

¡Esperamos que los probéis estas Navidades en casa y compartáis con nosotros los resultados!

Diciembre 2014

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