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Menú Día de San Valentín: Fresas con salsa de chocolate y chile

 

IngredientesCastillo de Canena San Valentin fresas

12 fresas aprox
Media tableta de chocolate negro para postres
Chile fresco
AOVE Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequino
Leche semidesnatada

Preparación

Lavar muy bien las fresas.
En un bol trocear muy bien  el chocolate, calentar un vaso de leche hasta que hierva, e ir añadiendo al chocolate sin dejar de remover para que se deshaga. Añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequino y, si se desea dar un toque más picante, añadir una punta de Chile rojo muy bien picado.
Servir con la salsa muy caliente

Aquí puedes encontrar el menú completo de San Valentín!

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