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Presentamos el aceite “Arbequino al Humo de Roble”

  • Es un aceite de oliva arbequino infusionado en frío al humo de roble y otras maderas ecológicas. Posee un aroma fresco con un cálido toque caramelizado.
  • Elaborado mediante un sistema de producción artesanal que sigue los más estrictos controles y protocolos de calidad.
  • Se presenta en botella de 250 ml, en color azul turquesa y serigrafiada en negro. Incluye también un libreto con propuesta de maridajes y recetas internacionales.

Arbequino al humo de roble
Siempre a la vanguardia y en su continua apuesta por la innovación en el mundo de los aceites de alta gama, Castillo de Canena vuelve a sorprendernos con el lanzamiento de un producto único: Arbequino al Humo de Roble.

Este nuevo aceite pertenece a su colección “Aceites del Siglo XXI” y es una evocación de sabores y aromas, fruto de la combinación de sus mejores arbequinos y una mezcla especial de maderas nobles ecológicas (roble, haya, abedul, etc.).

“Todo surge del recuerdo, de la búsqueda de una sensación añorada, de una mirada al pasado y a nuestra infancia. Maderas nobles, humo, panes en la lumbre, mañanas frescas de inviernos… toda una mezcla de sabores y aromas ancestrales que perfuman los aceites de oliva vírgenes extra creando una combinación casi imposible”, ha comentado Rosa Vañó, Directora Comercial y de Marketing de Castillo de Canena.

Su cata evoca aromas frescos a manzana y almendra, con un cálido toque caramelizado, de vainilla y toffee.

Castillo de Canena produce este tipo de aceite mediante infusión de humo en frío y está elaborado a partir de un cuidado proceso que mantiene toda su esencia y calidad y evita que se alteren sus propiedades sin perder su sabor.

“Para la producción de este aceite, hemos desarrollado expresamente un sistema de elaboración artesanal que sigue los más estrictos controles y protocolos de calidad. Con la ayuda de maestros ahumadores hemos hecho una selección de distintas maderas ecológicas, en la que predomina el roble. La calidad del producto es excepcional”, ha explicado Francisco Vañó, Director General de Castillo de Canena.

Como ya sucediera con su aceite Primer Día de Cosecha y su característico color cereza, Arbequino al Humo de Roble destaca por el elegante color azul turquesa de su botella. Su tamaño es de 250 ml, en forma de cilindro y está serigrafiada en negro.

Junto a la botella, se incluye un libreto explicativo de la producción técnica y agronómica del proyecto y una serie de propuestas de maridajes y recetas internacionales, como langostinos con salsa picante tailandesa, dorada en tabulee o steak con salsa bearnesa.

Su aroma ahumado es ideal para uso en crudo en todo tipo de carnes y pescados, aliños de ensaladas y elaboración de salsas.

Aceites del Siglo XXI

Los Aceites del Siglo XXI representan una nueva línea que busca seguir aportando novedades y conceptos diferentes a una categoría de productos con más de 3.000 años de historia. Representa así toda una experiencia sensorial para el paladar, que permite catar y recrearse en unos aceites innovadores que sorprenden por su originalidad, diferenciación y por seguir los más altos estándares de calidad.

Los Aceites del Siglo XXI siguen la estrategia de excelencia e innovación que Castillo de Canena inició con sus Reservas Familiares y ha continuado con su original Primer Día de Cosecha (interpretado en pasadas ediciones por la diseñadora Sara Navarro, el torero Enrique Ponce y el diseñador de joyas Joaquín Berao, la soprano Ainhoa Arteta, el pintor y escultor Manolo Valdés y el baloncestista Pau Gasol).

Tras Primero “Royal Temprano”, se presentó Segundo “La Cata Horizontal” (una misma varietal -arbequino- procedente de las aceitunas recolectadas a lo largo de tres meses consecutivos: octubre, noviembre y diciembre) y, por último, llega Tercero “Arbequino al Humo de Roble”.

Los aceites Castillo de Canena están presentes en 40 países de todo el mundo, principalmente de Europa, Estados Unidos, Japón y Australia.

Castillo de Canena

Con una historia olivarera que arranca en 1780, la empresa toma el nombre del castillo familiar que se alza en la loma del municipio de Canena, en la provincia de Jaén. En esta tierra de tradición olivarera, esencia de la geografía andaluza, la compañía cuenta con olivos familiares que conforman una bella finca de regadío situada a las faldas de Sierra Magina, a orillas del Guadiana Menor, en el entorno histórico de Úbeda y Baeza.

Partiendo del cuidado de sus propios olivos de variedad picual, arbequina y royal, la familia Vañó controla personalmente todo el proceso de elaboración de sus aceites de oliva virgen extra hasta que llegan al punto de venta.

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19 Comentarios

  1. The best Olive oil I ever tasted!

  2. Buenos días,
    Estoy interesada en comprar el aceite de “ARBEQUINO AL HUMO DE ROBLE”.
    ¿Me podríais decir dónde podría adquirirlo? Gracias

  3. Emma says:

    Buenas tardes.
    Estoy especialmente interesada en este producto. Me podría por favor informar cómo podría adquirirlo, no he encontrado nungún link de venta on-line.
    Gracias, un saludo.

    Emma

    • Estimada Emma,

      Muchas gracias por su comentario! Le hemos mandado un mail para informarle más detalladamente.

      Un saludo!

  4. MIGUEL ANGEL says:

    Les agradecería que me informaran de los puntos de venta de sus aceites. Especialmente estoy interesado en el arbequino al humo de roble. Es una lástima que no tengan tienda online directamente desde su página.

    • Muchas gracias Miguel Angel por su comentario en nuestro blog! Nos pondremos en contacto con usted, pues, por filosofía de empresa, no ofrecemos la venta directa ni on-line, ya que confiamos plenamente en nuestros distribuidores :)
      Muchas gracias de nuevo, un saludo!

  5. Buenas noches.
    Estaría interesada en poder adquirir sus aceites y en especial el Aberquino ahumado con hojas de roble. He tenido la oportunidad de probarlo y me parece excepcional.
    Me podrían proporcionar un listado de puntos de venta en la zona del Gran Bilbao?
    Muchas gracias y un saludo.

  6. Hola
    Estoy muy interesada en saber los puntos de venta de ustedes en USA, y si tengo la posibilidad de adquirirlos “al mayor”, me encanta la imagen del producto, solo verle transmite calidad y pureza.

    Saludos y mil éxitos.

    • Hola Angelica!

      Muchas gracias por tu interés! Nos alegra escuchar tan buenos comentarios :)
      Por favor, ponte en contacto con nosotros en info@castillodecanena.com para más información!

      Muchas gracias!
      Un saludo

  7. Godard MJ says:

    Pueden darme los puntos de venta ( Francia y España) del aceite al humo de roble, por favor?
    Muchas gracias.
    MJ Godard

  8. Buenas tardes!
    Vivo en Granada y estoy interesada en probar el aceite aberquino al humo y me gustaria saber donde puedo comprarlo. Un saludo y gracias de antemano.

    • Hola Susana!
      Muchas gracias por interesante en nuestro Arbequino al Humo de Roble. Verás, cuando lo pruebes, que es un nuevo concepto… esperamos que te guste!
      Te mando un mail para ponerte en contacto con los puntos de venta.

      Un saludo y gracias de nuevo!

  9. ¿Podrían, x favor, decirme dónde de puedo conseguir el Aceite arbequina al humo de roble? Vivo en Granada.

    Saludos cordiales

    • Buenas tardes Belén! Le hemos mandado un mail con toda la información. Muchas gracias!

  10. Me gustaria mandaran un comentario de su aceite en “facebook” a greencamelot asdrubal y a Luis leon chef tigreton, es un magnifico cocinero que esta paseando por el mundo el nombre de ESPAÑA, magnifico en sus PAELLAS, actualmente vive en CANADA y es muy especifico en sus ingredientes, pone lo mejor de lo mejor en sus recetas, aunque no gane. Yo tuve la suerte de probar su “arbequina” botella azul, por una amiga mia que lo trajo de un viaje turistico. CHEFFTIGRETON tiene la inmensa suerte de tener un amigo y socio, que tiene de todos los ingredientes, en su tienda, que puedes encontrar en ESPAÑA. Por lo demas me gustaria tuvieran una tienda online,para poder comprar mi aceite a VDES., yO uso para desayunar el aceite Arbequina con pan tostado, las botellas negras, espero sus noticias tlf.622 28 20 14

    • Hola Amparo,

      Muchas gracias por su comentario. No conocemos a este chef, pero si nos deja su email estaremos encantados de poder contactar con él. Por nuestra parte no tenemos tienda on line propia pero hay muchas tiendas on line que venden nuestro aceite y estamos muy contentos con ellos. Si necesita más información de nuestra parte también puede escribirnos a info@castillodecanena.com Un cordial saludo! Clara

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