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Sant Celoni

El pasado Junio, estuvimos en la presentación de Asociación Española del Lujo dónde chefs de toda España propusieron recetas deliciosas. Óscar Velasco de Sant Celoni (2 estrellas Michelín) sugirió una receta llena de sabores y contrastes en la que utiliza el nuevo Assamblage special de Arbequino, Picual y Royal que hemos realizado para él: Sopa de zanahoria y cítricos, manzana verde aliñada con aceite de oliva Castillo de Canena edición especial para  Sant celoni yogur y curry.

Por otro lado, Paco Pérez de Enoteca (2 estrellas Michelín), propuso otra original receta: “Bogavante azul en finas láminas, ensalada de cítricos y aceite de oliva Castillo de Canena”.

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Botella especial para Santceloni

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Óscar Velasco de Sant Celoni

Sopa de zanahoria y cítricos, manzana verde aliñada con aceite de oliva Castillo de Canena edición especial para Santceloni, yogur y curry.

Sopa de zanahoria y cítricos, manzana verde aliñada con aceite de oliva Castillo de Canena edición especial para Santceloni, yogur y curry.

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