La Chef Internacional Anna Chiarini, nos enseña a comer saludablemente con estas ricas recetas llenas de sabor y equilibradas para llevar una dieta sana y completa con todos los nutrientes necesarios. Un menú muy elaborado y original aderezado con nuestro Aceites de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena.

COMIDAS

• Trofie de castañas con pesto de zanahoria morada, chantarela y espárragos verdes: Biodinámico Arbequina
• Ensalada palikaria aromatizado con limón y chile, acompañado de pasas e hinojo: Primero Royal Temprano
• Hamburguesa de calabaza y frijoles cannellini con pesto de nuez y cilantro, manzana y patatas fritas de topinambur: Reserva Familiar Arbequina
• Ternera con ralladura de pistacho y Limón, arroz salvaje y rúcula, sobre base de pesto de ajo negro: Primer Día de Cosecha Picual
• Ensalada verde con anchoas y grillos: Reserva Familiar Picual
• Sopa de lentejas picante con pollo a la parrilla y crema de almendras: Reserva Familiar Arbequina
• Espaguetis de tinta de sepia y anchoas (pasta muddica): Reserva Familiar Picual