Érase una vez….”De la familia Vañó nace Castillo de Canena, un icono de la excelencia, innovación y sostenibilidad…”
Es todo un placer compartir el artículo completo publicado en Oliveoil.com escrito por la periodista Hannah Howard contando la historia de nuestra empresa familiar Castillo de Canena.
Oliveoil.com es una nueva web para aprender sobre el mundo de los AOVES: información imparcial, relevante y contrastada sobre el aceite de oliva. La autora Hannah, es escritora y experta gastronómica, basada en NYC, y autora de dos libros: “Feast: True Love in and out of the Kitchen” y “Plenty: A Memoir of Food and Family”. Además, también ha escrito en distintos medios como el New York Magazine, Saveur, SalonVICE, SELF, mic Thrillist, Serious Eats, Bust, refinery29, and the Chicago Review of Books…
Aquí tenéis el artículo completo: link
Una Manera de hacer Europa.