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Castillo de Canena presenta su aceite “Arbequina & Harissa”, una explosión de sabor equilibrada, picante y fresca La compañía ha elaborado una receta propia, especial y única de la salsa Harissa (compuesta por pimiento rojo seco, cayena, ajo, cilantro y alcaravea), integrada magníficamente en su aceite arbequino Sobre una base de aceite extra virgen arbequino... Leer más
¡¡Por fin llego la Semana Santa!! Si te has quedado sin ideas para crear platos interesantes en estas vacaciones, aquí os mostramos una receta muy sencilla y saludable. Esta creada por la Chef internacional y experta en nutrición Anna Chiarini, con la que tenemos el placer de colaborar, ya que en su nuevo libro "The Art of Eating Healthy" (El arte de comer sano) muestra numerosas recetas... Leer más
Ingredientes Patatas asadas o cocidas Crema Agría (puede ser comprada o casera) Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina al Humo de Roble Caviar París 1925 Cebollino Preparación La elaboración de esta receta es muy sencilla, ya que solo tienes que colocar los ingredientes de la forma que más te guste. En primer lugar, tienes que abrir las patatas a la mitad, y mezclar el... Leer más
Elaborado con la participación del chef del mar Ángel León Castillo de Canena presenta “Arbequina & Plancton”, el primer aceite de oliva virgen extra con microalgas marinas Un producto único en el mundo, que ofrece ilimitadas posibilidades gastronómicas y culinarias. De intenso aroma y acusado sabor a mar, al que se une el verde y frutado del zumo de aceituna... Leer más
¡¡Ya esta aquí!! La chef internacional y experta en nutrición Anna Chiarini, ha publicado su increíble libro con una cuidada fotografía digna de coleccionista: "The Art of Eating Healthy" (El arte de comer sano). Encontraras 42 recetas deliciosas y saludables que además han sido cocinadas con nuestros aceites de oliva virgen extra... ¡qué gran honor! ¡Empezamos con las... Leer más
