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NOVEDADES

DESTACAMOS

Pizza con berenjena, yema, trufas y nuestro Reserva Familiar

14 junio 2019

Hoy presentamos una receta de la mano de la Chef internacional y experta en nutrición Anna Chiarini, que como ya sabréis, ha publicado su increíble libro “The Art of Eating Healthy” (El arte de comer sano). Encontraras 42 recetas deliciosas y saludables que además han sido cocinadas con nuestros aceites de oliva virgen extra… ¡qué gran honor! Esta vez os mostramos una forma... Leer más

Nuestra Triada Mediterránea

11 junio 2019

Ante un Planeta cada vez más herido, no nos cansaremos de recordaros la importancia de preservar el Paisaje Rural, resultado de la interrelación del Clima, del Relieve, del Suelo, de la Fauna y Flora de un determinado predio, apostando por una Agricultura Responsable y Sostenible. Contribuimos a crear, nosotros también, un Paisaje Mediterráneo. En él nace hace más de 2500 años la... Leer más

Ensaladilla Rusa, Caviar Paris 1925 y nuestro Reserva Familiar

07 junio 2019

Os presentamos una nueva receta de caviar, muy sencilla y perfecta para los meses de verano: INGREDIENTES 4-5 patatas 2-3 zanahorias 1 lata pequeña de guisantes 1 lata de pimientos morrones 2 latas de atún en aceite 1 lata de aceitunas verdes 1-2 huevos cocidos Sal 1 diente de ajo Salsa mayonesa casera Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena Reserva Familiar... Leer más

¡AHORA TENEMOS BIO ISLAS FLOTANTES EN EL OLIVAR!

22 mayo 2019

Al amparo del Convenio Custodia del Territorio y dentro del Proyecto LIFE OLIVARES VIVOS hemos anclado dos islas flotantes en nuestra balsa de almacenamiento de agua... ¡las hemos denominado Bio-islas! Estas islas flotantes son un tipo de humedal artificial en donde se instalan plantas emergentes sobre estructuras flotantes y que son utilizadas en fitodepuración, paisajismo y proyectos de... Leer más

Ternera al pistacho, arroz, pesto de ajo negro y nuestro Primer Día de Cosecha Picual

17 mayo 2019

La chef internacional y experta en nutrición Anna Chiarini, ha publicado su increíble libro con una cuidada fotografía digna de coleccionista: “The Art of Eating Healthy” (El arte de comer sano). Encontraras 42 recetas deliciosas y saludables que además han sido cocinadas con nuestros aceites de oliva virgen extra… ¡qué gran honor! Carnívoros... ¡Hoy estáis de enhorabuena! ... Leer más


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