PRENSA, FERIAS Y EVENTOS
Una colección única de aceite de oliva virgen extra arbequino infusionado con las mejores especias de América, Asia, Europa y África Castillo de Canena presenta Arbequina & World, un viaje sensorial alrededor del mundo que rinde homenaje a la ruta de las especias Los cuatro aceites de Arbequina & World están elaborados mediante un sistema de producción artesanal que sigue... Leer más
¡Enhorabuena a los chefs participantes en el Concurso de Jaén Selección! Especialmente a los tres ganadores que optaron en maridar sus platos con nuestro AOVE ganador Reserva Familiar Picual. Bruno Coello Martins de Restaurante Marqués de Fiscal en el 3er puesto con su plato Caballa Ahumada entre olivos, helado de AOVE, espárragos blancos y guisantes. Jesús... Leer más
Esta semana compartimos con vosotros el maravilloso menú que el chef Kosei Takakura preparó en uno de los salones de nuestra casa, el Castillo de Canena. Kosei hizo un menú lleno de matices, gracias a la fusión de la cocina japonesa más tradicional con la mediterráneos, donde nuestros aceites de oliva virgen extra fueron un ingrediente principal. Especialmente sorprendente el postre a base... Leer más
Queremos compartir con vosotros la experiencia de nuestra presentación a Prensa, que tuvo lugar en Barcelona, y donde disfrutamos de un fabuloso menú maridado con nuestros aceites elaborado por el chef Jordi Artal en el restaurante Cinc Sentits Barcelona, 1 estrella michelin. Os compartimos algunas fotos que nos han llegado de la mano del fotógrado Jordi... Leer más
