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Aperitivos

Bocadillo de autor, el bocata de langostinos con toques de Jerez

31 mayo 2016

INGREDIENTES Pan CO(K) de algas de Triticum Langostinos cocidos Vinagre de Jerez 1 huevo Lechuga AOVE Reserva Familiar Arbequina Castillo de Canena Cerveza artesanal XELA   PREPARACIÓN Prepararemos una  mahonesa con un toque muy especial ¡con nuestro aceite de oliva virgen extra Reserva Familiar Arbequina y vinagre de Jerez! Ponemos unos de los huevos en un... Leer más

Bocadillo de autor, ¡el foie también con cerveza!

31 mayo 2016

INGREDIENTES Pan cristal Foie en bloque o en rodajas Tomates secos, preferiblemente cherry Pimiento morrón Ralladura de aceituna negra deshidratada ( si no encuentras, sustituiremos por tapenade, ¡también tenemos la receta!) AOVE Primer Día de Cosecha Picual Castillo de Canena Cerveza artesanal Mica Raíz PREPARACIÓN Cortar una rodajita fina de foie y pasarla brevemente... Leer más

Bocadillo de autor homenaje a la sardina

25 mayo 2016

INGREDIENTES Pan Tostado Mini de Triticum Sardinas ahumadas Tocino ibérico de bellota Berros AOVE Primer Día de Cosecha Arbequina Castillo de Canena Cerveza artesanal MICA Oro Ale Premium PREPARACIÓN Lo primero, pondremos a congelar el trocito de tocino ibérico de bellota y después, con una mandolina, cortaremos unas rodajitas finas. Abrimos los panes Tostado Minis de... Leer más

Manzanas rellenas con Arbequina&Co, Concha Bernard

09 mayo 2016

Hoy os presentamos una receta muy especial, como todas las que prepara Concha Bernard (blog Cocina y Aficiones) con nuestros aceites... ¡estamos encantados! En esta ocasión, Concha nos sorprende con unas deliciosas manzanas rellenas que pueden servirnos de aperitivo o de primer plato y para ello utiliza nuestro último proyecto de aceites Arbequina&Co ! INGREDIENTES  para cuatro... Leer más

Menú de San Valentin con AOVE Castillo de Canena

11 febrero 2016

El 14 de febrero se celebra el día del amor y la amistad. La mejor forma de celebrarlo es con un menú muy especial para este día. Aquí os mostramos el que hemos elaborado con nuestro aceite de oliva virgen extra Arbequina&Co . ¡¡¡Perfecto para enamorar cualquier paladar!!!  :) Aperitivos Ostras y cocktail de cava con Arbequina&Co Queso Coeur de NeufChatel con... Leer más


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