Idioma:

  • Español
  • English
  • Deutsch
  • Français
  • русский

RECETAS

Anna Chiarini: Ensalada verde con anchoas y grillos con AOVE Reserva Familiar Arbequina

02 julio 2020

Esta rica ensalada es una comida ligera, fresca y completa que se puede disfrutar tanto en almuerzos como en cenas. Gracias a su alto contenido de agua, mejor la hidratación del cuerpo, además de que aporta proteínas, fibra y carbohidratos. Los grillos son una gran fuente de proteínas, ricos en aminoácidos esenciales. También aportan ácidos omegas 3 y 6, calcio y vitamina B12. Las... Leer más

Anna Chiarini: Espaguetis de tinta de sepia y anchoas (pasta muddica) con AOVE Reserva Familiar Picual

02 julio 2020

Este plato esta inspirado en la tradicional Pasta ca’Muddica, típica del sur de Italia, especialmente de Sicilia. El encanto de este plato esta en la simplicidad de los ingredientes y la preparación. Se puede disfrutar tanto como almuerzo, como en cenas. La sémola es una planta rica en complejos de fibra, selenio, hierro y vitamina B. En comparación con la harina blanca, se digiere y se... Leer más

Anna Chiarini: Perritos calientes con: salchicha de ternera y nuez, salsa de tomate y ciruela, cebollas caramelizadas y trufas con AOVE Reserva Familiar Arbequina

02 julio 2020

El perrito caliente puede ser un bocadillo saludable y nutritivo cuando se prepara en casa. La salsa de tomate y ciruela es extremadamente fácil de preparar y mucho más saludable que la de la tienda (kétchup), especialmente porque no contiene azúcar añadida. Recuerde también vigilar su ingesta de carne roja y mantenerla bajo control. Los tomates son una gran fuente del antioxidante... Leer más

Anna Chiarini: Wraps de remolacha roja con cuscús, manzanas y base de calabaza asada con AOVE Reserva Familiar Arbequina

02 julio 2020

Este nutritivo y sabroso wrap vegetariano es una gran opción para mantenerte en línea mientras haces deporte o estás trabajando. También puedes disfrutarlo para desayunar, almorzar o cenar. El cuscús es una excelente fuente de selenio. Las manzanas son ricas en fibra, vitamina C, vitaminas del complejo B, fósforo, potasio y calcio. La calabaza es una verdura deliciosa y versátil. Es... Leer más

Anna Chiarini: Berenjena rellena de trigo sarraceno y tofu (Brungiel Mimli)

02 julio 2020

Brungiel Mimli es un plato delicioso originario de la isla mediterránea de Malta. Originariamente, las berenjenas se rellenan con carne picada (puede ser de cerdo, ternera o mixta), pero en esta receta especial Anna Chiarini juega con el sabor a umami del trigo sarraceno y tomates para darle un toque rico y sofisticado, que se contrasta con la frescura de la menta. Este plato puede disfrutarse... Leer más