RECETAS
INGREDIENTES 1 lubina cortada en 2 filetes 1 Pomelo 1 Naranja 1 Lima Miel 4 endivias AOVE Reserva Familiar Arbequina AOVE Reserva Familiar Picual PREPARACIÓN Marcamos los filetes de lubina en la plancha. Por otro lado, preparamos la salsa exprimiendo los cítricos (naranja, pomelo y lima) y mezclando con un poquito de miel y nuestro aceite de oliva virgen extra Reserva Familiar... Leer más
INGREDIENTS Potatoes Octopus Oak Smoked arbequina olive oil Family Reserve arbequina EVOO Paprika 2 Eggs Vinegar Salt PREPARATION Cut the potatoes in bricks or cubes and the octopus in not too thin slices. Prepare two kind of mayonnaise: Mayonnaise with smoked touch: put one of the eggs yolk in a narrow container, add some drops of vinegar and our smoked... Leer más
INGREDIENTES Escarola 2 granadas AOVE Primer Dia de Cosecha Arbequina Piñones PREPARACIÓN Lavamos y cortamos la escarola. Añadimos los granos de la granada y unos piñones. Terminamos con aceite de oliva virgen extra Primer Dia de Cosecha Arbequina. ¡Un plato rápido, sano y elegante para Navidad! - ¡Disfruta de mas recetas navideñas... Leer más
INGREDIENTES Foie fresco Brioche u otro pan dulce Arbequina&Co 04 PREPARACIÓN Marcamos el foie en la plancha. Disponemos sobre un pan brioche u otro pan dulce y terminamos con unas gotitas de nuestro aceite de oliva Arbequina&Co 04. - ¡Disfruta de mas recetas navideñas... Leer más
INGREDIENTES 10 zamburiñas 1/2kg gambas frescas Huevas de pez volador (o de trucha) Chile rojo Ralladura de 1/2 lima AOVE Primer Dia de Cosecha Picual PREPARACIÓN Cortamos las zamburiñas y las gambas frescas en pequeños trocitos, serán nuestro tartar. También picamos el chile rojo muy finito. Mezclamos todo junto con la ralladura de lima. Presentamos en forma de... Leer más
