RECETAS
Ingredientes Pechuga de pollo Tomates cherry Aceite Arbequino al Humo de Roble Cebolleta Palitos para montar las brochetas Sal negra Elaboración Cortaremos la pechuga de pollo en taquitos y también los tomatitos y la cebolleta. Montamos las brochetas alternando los ingredientes y ponemos en la plancha. Terminamos con nuestro aceite de oliva Arbequino al humo de Roble y... Leer más
Ingredientes Pimienta rosa Brotes verdes Frutos rojos variados 1 limón Cebollino 1/2 cebolla AOVE Reserva Familiar Arbequina Elaboración Hacemos la vinagreta de pimienta rosa, mezclando el AOVE Reserva Familiar Arbequina, el zumo de 1 limón, unas bayas de pimienta rosa, cebollino y 1/2 cebolla dulce. Montamos la ensalada con los brotes verdes y los frutos rojos... Leer más
Ingredientes 1 manojo hojas albahaca Hojaldres_con_pesto_AOVE_Picual_Castillo_de_Canena Hojaldres 100g piñones Queso parmesano rallado Azucar 2 dientes ajo AOVE Reserva Familiar Picual Elaboración Hacemos el pesto poniendo en la batidora las hojas de albahaca con los piñones, los dientes de ajo, el queso y un chorro de nuestro aceite de oliva virgen extra Reserva... Leer más
Ingredientes 2 aguacate maduros Nachos 250g garbanzos cocidos Tahini Sésamo tostado para decorar Crudités (zanahoria, pepino, tomatitos…) AOVE Primer Día de Cosecha Picual Elaboración Trituramos los garbanzos en la batidora junto con el tahini, la carne de los aguacates, una pizca de sal y un chirrido de nuestro aceite de oliva virgen extra Primer Día de Cosecha... Leer más
Ingredientes Zumo melocotón Cava Licor de melocotón Clara de huevo Arbequina&Co 03 Elaboración En una coctelera ponemos el zumo de melocotón, el licor, 20 gotitas de Arbequina&co 03 y la clara de huevo. Ideal si además tenemos una bola dentro de la coctelera que permita que los ingredientes se integren bien. Agitamos. Completamos la mezcla con dos copitas de cava... Leer más
