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Postres

¡Nuestro AOVE Arbequino al Humo de Roble en Epicurious!

29 julio 2015

Hoy queremos compartir con vosotros esta noticia publicada en la reconocida web de cocina Epicurious. En ella nos hacen cinco recomendaciones sobre cómo usar nuestro Arbequino al Humo de Roble: helado de vainilla, macedonia, patata al horno... Es precisamente esta versatilidad de uso en diferentes platos la que nos ha llevado hace poco a conseguir, como sabéis, a conseguir el SOFI Award de... Leer más

Os presentamos los bombones de OPAQUE en Munich con nuestro Picual!

27 mayo 2015

Hoy os queremos mostrar una sorpresa deliciosa: Bombones de chocolate con nuestro AOVE Picual!!! La selecta confitería OPAQUE de Munich ha elaborado unos bombones con nuestro aceite de oliva virgen Picual que destacan por su complejidad y a la vez frescura y dulzura...¡un maridaje perfecto! Parada obligatoria si este verano viajas a Alemania!! ;) Mayo de... Leer más

Menú Día de San Valentín: Fresas con salsa de chocolate y chile

11 febrero 2015

  Ingredientes 12 fresas aprox Media tableta de chocolate negro para postres Chile fresco AOVE Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequino Leche semidesnatada Preparación Lavar muy bien las fresas. En un bol trocear muy bien  el chocolate, calentar un vaso de leche hasta que hierva, e ir añadiendo al chocolate sin dejar de remover para que se deshaga. Añadir un chorrito de aceite de... Leer más

Menú de Navidad: Milhojas de crocante de turrón de guirlache de avellanas y salsa de chocolate

16 diciembre 2014

Postre de España Ingredientes 2 tarrinas de helado de vainilla 1 tableta de buen turrón de guirlache de avellanas (se puede hacer en casa con caramelo al fuego y avellanas en un hoja de silicona) 1 tableta de chocolate negro de cobertura Leche entera Ralladura fresca de naranja AOVE Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequino Preparación Dejar que el helado de vainilla se deshaga... Leer más

El menú de Acción de Gracias de Castillo de Canena

26 noviembre 2014

¿De dónde viene el Día de Acción de Gracias? En Europa siempre se celebraba el fin de la cosecha por dos motivos: para agradecer la bondad de la tierra al proporcionarles el sustento para el resto del año pero también para festejar esa alegría después de un trabajo bien hecho con la familia, vecinos y amigos. Esta tradición llegó con los europeos a América. Hoy en día, esta fiesta se... Leer más