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Primeros Platos

Cena de Navidad 2019. Pavo Relleno con Aceite de Oliva Castillo de Canena

18 diciembre 2019

¡Ya llega la navidad! Y con ella las múltiples cenas y celebraciones para estar con amigos y en familia. Que mejor manera que preparando un menú especial de Navidad con nuestros AOVES. Os dejamos proponemos  una receta que nos encanta ¡Y sobretodo en Navidad! Empezaremos nuestra receta preparando por un lado: EL RELLENO DEL PAVO EL PURÉ DE PATATA LA COMPOTA DE MANZANA Y... Leer más

Menú de Navidad: Mini mazorcas con Reserva Familiar Picual

18 diciembre 2019

INGREDIENTES 4 Mini mazorcas Mantequilla Aceite de Oliva Virgen Extra Reserva Familiar Picual ELABORACIÓN Untamos las mazorcas con mantequilla y las ponemos o a la brasa o en una sartén, las pasamos un poco hasta que queden doraditas y sacamos. Para terminar colocaremos en un plato añadiéndoles un poco de sal y aderezándolas con nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Reserva... Leer más

Menú de Navidad: Puré de Patata con Arbequino al Humo de Roble

18 diciembre 2019

INGREDIENTES 2 kg de patatas rojas 100 g de mantequilla Aceite de Oliva Arbequino al Humo de Roble Romero fresco picado Sal  PREPARACIÓN Hacer le puré de patata de la forma convencional, con la mantequilla y la sal. En el momento de servir, regar con aceite Castillo de Canena Arbequino al Humo de Roble y espolvorear con el romero... Leer más

Acción de Gracias: Pavo al Azafrán con AOVE Reserva Familia Picual

28 noviembre 2019

En alusión a la famosa cena internacional de Acción de Gracias, os presentamos una receta diferente para preparar el tradicional pavo de una manera distinta y original que nos enseña Anna Chiarini con nuestro AOVE Reserva Familiar Picual. ¡Esperemos que os guste! INGREDIENTES 700g de pechugas de pavo 4 cañas de azúcar Una pizca de azafrán Un puñado de hielo picado... Leer más

Boletus laminados y Caviar Paris con nuestro AOVE Biodinámico Picual

22 noviembre 2019

En  un día como hoy tan lluvioso como hoy aprovechamos para poneros una receta otoñal. ¡A disfrutar! INGREDIENTES 4 boletus 1 diente de ajo Perejil Caviar Paris 925 Aceite de Oliva Virgen Extra Biodinámico Picual ELABORACIÓN En una sartén pondremos a fuego lento un poco de AOVE Biodinámico Picual y añadiremos el ajo cortado muy pequeñito. Mientras,... Leer más