Idioma:

  • Español
  • English
  • Deutsch
  • Français
  • русский

Primeros Platos

Gazpacho de frambuesas & hierbabuena

14 agosto 2014

Ingredientes 500 gr de tomates maduros 50 gr de pepino 50 gr de pimiento verde 250 gr de frambuesas 1 cebolla 1 diente de ajo 250 ml AOVE Primer Día de Cosecha Picual Castillo de Canena ¼ l vinagre de Jerez Sal Agua fría Hojas de menta Preparación Calentar hasta templar el aceite de oliva virgen extra Castillo de Canena e introducir ligeramente las hojas de hierbabuena machacadas. Dejar... Leer más

Berenjenas rellenas con nuestro AOVE Biodinámico

14 julio 2014

Ingredientes:  3 Berenjenas cortadas por la mitad 500 ml Leche semidesnatada 50 g Harina de maíz Sal marina 2 ó 3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Biodinámico Castillo de Canena Pimientas de 5 colores recién molida 50 g Mantequilla Carne picada de ternera 1 cebolla picada 100 g Queso Parmesano 300 g Salsa bolognesa o tomate... Leer más

Ensalada de arroz salvaje con vinagreta de nísperos, fresas y aceite de oliva Royal

06 mayo 2014

Aliño: 4 nísperos, 4 fresas, ½ cebolla morada, 8 guindillas piparra, 50 cc. de aceite de oliva Royal Castillo de Canena, el zumo de 1 limón, sal - Picamos lo más pequeño posible el níspero, la fresa, la cebolla y la guindilla. Guardar en un bol. -  Aliñamos, le damos el punto de sal e incorporamos el aceite y el limón. Movemos y dejamos que macere un ratito en la nevera. Arroz:... Leer más

Espárragos a la plancha con huevo escaldado en Aceite al Humo de Roble (Menú Semana Santa)

14 abril 2014

INGREDIENTES • Espárragos. • Huevo. • Aceite al humo de roble Castillo de Canena. ELABORACIÓN • Hacer los espárragos a la plancha. • Escaldar el huevo a 90º. • Colocar encima de los espárragos y... Leer más

Ensalada de Rábanos

20 marzo 2014

  INGREDIENTES: • Rábanos. • Chalotas. • Perejil. • Miel. • Vinagre. • Aceite al humo de roble Castillo de Canena.   ELABORACIÓN: • Cortar los rábanos, las chalotas y el perejil. • Hacer una vinagreta con el aceite, vinagre y miel. • Mezclar. • Ideal para acompañar a... Leer más


Warning: Illegal offset type in isset or empty in /furanet/sites/castillodecanena.com/web/htdocs/wp-includes/pomo/translations.php on line 91