Es todo un honor anunciaros el inicio de nuestra colaboración de trabajo con el equipo de la UCM “Con Mucho Gusto“!
Junto al equipo integrado por grandes profesionales como son las profesoras de la UCM Dra. Beatriz Beltrán de Miguel y Dra. Carmen Cuadrado Vives y la nutricionista Luisa Solano; perseguimos unos objetivos que son:
– Fomentar la investigación y conocimiento sobre el uso y consumo del aceite de oliva virgen extra como fuente de salud, placer y cultura.
– Contribuir a la divulgación de ese conocimiento al consumidor, aportando contenidos con respaldo científico y técnico sobre los diferentes AOVE y su versatilidad culinaria y dietética, siempre, al servicio de la salud individual y ambiental.
Gracias a este convenio de colaboración, comenzaremos con un primer proyecto en el que concretamente trabajaremos para mejorar la deglución y la palatibilidad de los alimentos ingeridos por personas mayores que tienen problemas graves para poder tomar alimentos preparados de manera convencional. Buscamos aumentar su calidad de vida, su gusto de los productos e incorporan a su dieta un alimento enormemente saludable como es el AOVE.
Os mantendremos informados! 🙂
Abril 2016
