INGREDIENTES
- 4 naranjas
- 2 tiras de Bacalao salado
- 1 lata de sardina ahumada
- 1 cebolla blanca dulce
- Aceite de Oliva virgen Extra Biodinamico Arbequino
- Aceite de Oliva Arbequina & Plancton
ELABORACIÓN
Se corta todo en cuadrados pequeños, el bacalao, las sardinas, la naranja y la cebolla, para después dejarlo macerando todo unas horas con nuestro AOVE Biodinámico Arbequina.
Después de macerar , lo servimos terminándolo con nuestro Aceite de Oliva Arbequina & Plancton, le otorgará un toque cítrico a la vez que a mar, así como un retrogusto ahumado.
No añadiremos sal pues ya la ensalada es bastante apetitosa gracias al bacalao como al aceite de oliva Arbequina & Plancton.
Una Manera de hacer Europa.