INGREDIENTES

• 4 naranjas
• 2 tiras de Bacalao salado
• 1 lata de sardina ahumada
• 1 cebolla blanca dulce
• Aceite de Oliva virgen Extra Biodinamico Arbequino
• Aceite de Oliva Arbequina & Plancton

ELABORACIÓN

Se corta todo en cuadrados pequeños, el bacalao, las sardinas, la naranja y la cebolla, para después dejarlo macerando todo unas horas con nuestro AOVE Biodinámico Arbequina.

Después de macerar , lo servimos terminándolo con nuestro Aceite de Oliva Arbequina & Plancton, le otorgará un toque cítrico a la vez que a mar, así como un retrogusto ahumado.

No añadiremos sal pues ya la ensalada es bastante apetitosa gracias al bacalao como al aceite de oliva Arbequina & Plancton.