INGREDIENTES
1 Paquete de epaguetis negros de tinta de calamar 
1 barra de chedar naranja
3 Cebollas dulces
1 paquetito de tinta de calamar
Vino blanco
AOVE Castillo de Canena Picual Reserva Familiar Arbequina
PREPARACIÓN
Picar bien las cebollas y pocharlas en aceite de oliva virgen extra Reserva Familiar Arbequina hasta que estén bien hechas. Añadir la tinta de calamar y un chorrito de vino blanco. Dejar reducir hasta que quede una salsa con cuerpo.
Cocer lo espaguetis y una vez hechos, escurrir. Mezclar bien con AOVE Reserva Familiar Arbequina Castillo de Canena. A continuación, mezclar con la salsa que habíamos preparado previamente.
Terminar con el queso cheddar rallado.
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Una Manera de hacer Europa.