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Entradas etiquetadas con: aceite ahumado

Menú de San Valentín: Brochetas de pollo y tomatitos con aceite ahumado 

13 febrero 2018

Ingredientes Pechuga de pollo Tomates cherry Aceite Arbequino al Humo de Roble Cebolleta Palitos para montar las brochetas Sal negra Elaboración Cortaremos la pechuga de pollo en taquitos y también los tomatitos y la cebolleta. Montamos las brochetas alternando los ingredientes y ponemos en la plancha. Terminamos con nuestro aceite de oliva  Arbequino al humo de Roble y... Leer más

Christmas Recipe: Potatoe bricks with smoked arbequina mayonnaise and octopus

21 diciembre 2017

 INGREDIENTS Potatoes  Octopus Oak Smoked arbequina olive oil Family Reserve arbequina EVOO  Paprika 2 Eggs Vinegar Salt PREPARATION Cut the potatoes in bricks or cubes and the octopus in not too thin slices. Prepare two kind of mayonnaise: Mayonnaise with smoked touch: put one of the eggs yolk  in a narrow container, add some drops of vinegar and our smoked... Leer más

Calabacitas a la Mexicana con Arbequino al Humo de Roble

25 octubre 2017

INGREDIENTES 1/2 cebolla picada 1 cucharita de ajo finamente picado 3 tomates Calabaza picada en cubos medianos 1 taza de elote en granos ½ taza de jamón en cubitos Sal Crema agria Queso Aceite de Oliva Castillo de Canena Arbequino al Humo de Roble Preparación Sofríe la cebolla en una sartén hasta que cambie de color, añade el ajo y el tomate picado. Cocina... Leer más

Disfruta de nuestro AOVE en el Club Náutico Costa Brava de Palamós

21 julio 2017

¡La Costa Brava está de moda! Si estás disfrutando el verano en Gerona , te recomendamos los maridajes con nuestro aceites de oliva virgen extra del talentoso chef Pablo Estrella, en el Restaurante del Club Náutico Costa Brava de Palamos. Allí podrás degustar de deliciosas gambas de Palamos con nuestro biodinámico picual, un carpaccio de sepia terminado con nuestro aceite... Leer más

Recetas con los ingredientes de moda y AOVE

11 mayo 2017

Os dejamos estas fabulosas recetas con los ingredientes  que más están de moda en este momento: quinoa, lúcuma, maca... Como ya habréis oído, se trata de ingredientes catalogados como "superalimentos" como también lo son las diferentes raíces, semillas y frutas... y entre los que también están nuestros aceites de oliva virgen extra! Estos alimentos se caracterizan por ser ricos... Leer más