INGREDIENTES
2 Aguacates
1/2 cebolla
1 tomates
1 chile
½ lima
Cilantro fresco
Sal
Nachos
AOVE Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina
PREPARACIÓN
Pelar el tomate. Picar el tomate, la cebolla y un poco de cilantro y chile muy finito.
Pelamos los aguacates y, con un tenedor, aplastamos la pulpa en un bol. Añadir una cucharada de zumo de lima y si se desea, una pizca de sal.
A continuación añadir un par de cucharadas de nuestro aceite de oliva virgen extra Reserva Familiar Arbequina Castillo de Canena y mezclar bien todos los ingredientes. Si se desea una textura más fina, también se puede pasar por la batidora.
Servimos acompañado de nachos.
Una Manera de hacer Europa.