INGREDIENTES

2 Aguacates

1/2 cebolla

1 tomates

1 chile

½ lima

Cilantro fresco

Sal

Nachos

AOVE Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina

PREPARACIÓN

Pelar el tomate. Picar el tomate, la cebolla y un poco de cilantro y chile muy finito.

Pelamos los aguacates y, con un tenedor, aplastamos la pulpa en un bol. Añadir una cucharada de zumo de lima y si se desea, una pizca de sal.

A continuación añadir un par de cucharadas de nuestro aceite de oliva virgen extra Reserva Familiar Arbequina Castillo de Canena y mezclar bien todos los ingredientes. Si se desea una textura más fina, también se puede pasar por la batidora.

Servimos acompañado de nachos.