Ingredientes

3 vasos de crema, cruda o no ultra-pasteurizada, o una combinación de crema y leche

6 yemas de huevo

1/3 vaso de polvos de lúcuma

AOVE Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina

Topping: Golden Berries

Preparación

Poner todos los ingredientes en la batidora, utilizar la maquina de helado.

Aderezar con aceite de oliva virgen extra Reserva Familiar Arbequina y decorar con los golden berries.

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