Uno de los más legendarios restaurantes de Madrid, Zalacain, acaba de incorporar a su carta de Aperitivos unos deliciosos Langostinos a la plancha sobre cebolla confitada y aceitunas negras con vinagreta de trufas y aceite al humo de roble.
Tras 40 años de apertura, Zalacain es una de las principales referencias gastronómicas de España y Madrid, y en numerosas ocasiones ha atendido a la familia real, así como a presidentes y ministros del gobierno.
¡Es un lujo trabajar con ellos!
Langostinos al humo de roble del Restaurante Zalacain
Una Manera de hacer Europa.