El AOVE Biodinámico Castillo de Canena ha sido galardonado con la medalla de ORO en el XIII Concurso Internacional de AOVE Ecológicos (ECOTRAMA 2014)

AOVE Biodinámico de Castillo de Canena ECOTRAMA

La Diputación de Córdoba, la Asociación EPEA y Ecovalia, organizaron la XIII Edición del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra Ecológicos (Ecotrama 2014) para poner en valor la calidad y el prestigio de los productos ecológicos, y apostar por el desarrollo de la Agricultura Ecológica.

Para ello, el concurso que tuvo lugar el 5 de abril de este año 2014, contó con prestigiosos catadores a nivel internacional.

Como anunciamos en este post, nuestro AOVE Biodinámico ha sido galardonado con el ECOTRAMA ORO en esta edición de 2014.

Estamos muy orgullosos y contentos ya que, tal y como anunciábamos en un post anterior, este AOVE premiado es además nuestro último proyecto y nuestro primer aceite de oliva virgen extra ecológico biodinámico!

Medalla de oro del AOVE Biodinámico Castillo de Canena

Nuestro aceite de oliva virgen extra biodinámico es un PICUAL fresco, vivo y expresivo, que destaca por sus notas vegetales a hierbas y hortalizas en el que prevalecen la hoja de olivo, la lechuga y la alcachofa, comos primeras notas en aparecer. Después aparecen la fruta  fresca, la tomatera y un toque de plátano verde y manzana. El amargor y picor están bien integrados, con un elemento astringente que alude a la alcachofa, al cardo y al caqui.