El AOVE Biodinámico Castillo de Canena ha sido galardonado con la medalla de ORO en el XIII Concurso Internacional de AOVE Ecológicos (ECOTRAMA 2014)
La Diputación de Córdoba, la Asociación EPEA y Ecovalia, organizaron la XIII Edición del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra Ecológicos (Ecotrama 2014) para poner en valor la calidad y el prestigio de los productos ecológicos, y apostar por el desarrollo de la Agricultura Ecológica.
Para ello, el concurso que tuvo lugar el 5 de abril de este año 2014, contó con prestigiosos catadores a nivel internacional.
Como anunciamos en este post, nuestro AOVE Biodinámico ha sido galardonado con el ECOTRAMA ORO en esta edición de 2014.
Estamos muy orgullosos y contentos ya que, tal y como anunciábamos en un post anterior, este AOVE premiado es además nuestro último proyecto y nuestro primer aceite de oliva virgen extra ecológico biodinámico!
Nuestro aceite de oliva virgen extra biodinámico es un PICUAL fresco, vivo y expresivo, que destaca por sus notas vegetales a hierbas y hortalizas en el que prevalecen la hoja de olivo, la lechuga y la alcachofa, comos primeras notas en aparecer. Después aparecen la fruta fresca, la tomatera y un toque de plátano verde y manzana. El amargor y picor están bien integrados, con un elemento astringente que alude a la alcachofa, al cardo y al caqui.