Ingredientes
12 fresas aprox
Media tableta de chocolate negro para postres
Chile fresco
AOVE Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequino
Leche semidesnatada
Preparación
Lavar muy bien las fresas.
En un bol trocear muy bien el chocolate, calentar un vaso de leche hasta que hierva, e ir añadiendo al chocolate sin dejar de remover para que se deshaga. Añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequino y, si se desea dar un toque más picante, añadir una punta de Chile rojo muy bien picado.
Servir con la salsa muy caliente
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Una Manera de hacer Europa.