INGREDIENTES

2 kg de patatas rojas

100 g de mantequilla

Aceite de Oliva Arbequino al Humo de Roble

Romero fresco picado

Sal

 PREPARACIÓN

Hacer le puré de patata de la forma convencional, con la mantequilla y la sal. En el momento de servir, regar con aceite Castillo de Canena Arbequino al Humo de Roble y espolvorear con el romero picado.