Menú de Navidad: El Relleno con nuestro Primer Día de Cosecha Arbequina

Relleno del pavo, ¡hecho por separado!

(Al hacerlo por separado, el pavo queda más jugoso y la salsa más limpia)

INGREDIENTES

4 ó 5 manzanas reinetas, peladas, despepitadas y cortadas en cubos

1 vara de apio

1 puñado de nueces

1 puñado de arándanos secos

Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena Primer Dia de Cosecha Arbequina

PREPARACIÓN

Saltear las manzanas y el apio en AOVE Castillo de Canena Primer Día de Cosecha Arbequina. hasta que estén tiernos. En el último momento, añadir las nueces y los arándanos a la mezcla. Ya fuera del fuego, añadir un generoso chorrito de Castillo de Canena Primer Día de Cosecha Arbequina.

Servir caliente.

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