Ingredientes:
- 500 gr. harina.
- 300 ml. agua templada.
- Sal y azúcar.
- 25 gr. de levadura.
- Un chorreón de aceite al humo de roble Castillo de Canena.
- Un trozo de queso de cabra redondo.
- Papel de horno.
Elaboración:
- Mezclar la harina, el agua templada, la sal, azúcar, los 25 gr de levadura y el aceite al humo de roble en un bol.
- Batir la mezcla con la batidora hasta que quede una masa homogénea.
- Hornear.
- Puede adornarse con semillas.
- Envolver el queso de cabra en papel de horno y hornear a fuego medio hasta que se empiece a fundir.
- Servir el pan tostado junto con el queso de cabra.
Una Manera de hacer Europa.