Ingredientes:

– 2 tomates.

– 1 pepino pequeño.

– 1 chorreón de aceite de oliva virgen extra Castillo de Canena Reserva Familiar PICUAL

– 1 chorreón de vinagre de Jerez AVRUM

– Salsa de Soja.

– Una lata de caballa en aceite de oliva.

Elaboración:

Se lavan y pelan los tomates y los pepinos. Se parten en trocitos pequeños. Se aliña la pipirrana con el aceite de oliva virgen extra Castillo de Canena Reserva Familiar Picual, la salsa de soja y el vinagre. Se termina con un lomo de caballa.