La Academia Andaluza de Gastronomía premia al chef Ramón Ramírez

Nuestro amigo, el chef Ramón Ramírez, ha sido galardonado por la Academia Andaluza de Gastronomía (AAGT) con su I Premio Andalucía Gastronómica. La AAGT se lo ha otorgado por unanimidad por “la gran labor de difusión de la gastronomía andaluza realizada durante todos estos años”. Entre otras acciones, Ramón Ramírez en 2004 publicó su libro “Los potajes de mis tías“, en homenaje a la cocina tradicional andaluza.

Ramón Ramírez fue el primer andaluz en conseguir dos estrellas Michelin y lo consiguió cuando trabajaba en el conocido restaurante “El Amparo de Madrid”.

Además, este chef malagueño ya cuenta con el Premio Nacional de Gastronomía (1991), otorgado por la Real Academia de Gastronomía, en reconocimiento a su carrera en España y en otros países como Reino Unido y EE. UU.

Enhorabuena!!

Junio 2014