Receta San Valentín: Foie, Compota de manzana & Arbequina&Co

El foie gras está considerado un plato de lujo en muchos países, en nuestro menú de san valentín proponemos combinarlo con Arbequina&Co y compota de manzana. ¡Una explosión de sabores en tu boca!

Foie gras

Colocar en la plancha durante unos segundos de cada lado y añadir unas gotas de Arbequina&Co “03”, una deliciosa combinación de nuestro aceite de oliva virgen extra con cardamomo, mandarina y manzana.

Compota de Manzana

Pelar las manzanas y cocerlas hasta que estén blandas. Llevar a la batidora y añadir unas gotas de Arbequina&Co “03”. Servir junto al Foie Gras y terminar con unas gotas aove.

Mira aquí el menú completo

Febrero 2016

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