Ingredientes:
– Falda de res
– Papa alfa
– Zanahoria
– Cilantro
– Cebolla Morada
– Salsa maggi
– Salsa inglesa
– Sal y pimienta
– AOVE Reserva Familiar Picual
Preparación:
1. Cocer y desmenuzar la carne.
2. Cortar la patata y zanahoria en cubos pequeños.
3. Blanquear y reservar.
4. Combinar la carne con la verdura.
5. Añadir cilantro y cebolla picada.
6. Finalmente aliñar con aceite de oliva virgen extra Reserva Familiar Picual, salsa inglesa, salsa maggi, sal y pimienta.
