Un aperitivo muy fresco y fácil de preparar para navidad con nuestro Reserva Familiar Picual.

Ingredientes

Apio (una rama)
Rabanitos ( un paquete)
zanahorias (2/3)
1 tarrina de queso Philadelphia
Cebollino
Cebolla roja
Castillo de Canena Reserva Familiar Picual

Preparación

Lavar bien la rama de apio, quitar las hebras y cortar en bastoncillos. Lavar los rabanitos, cortar los tallos y pelarlos.

Pelar las zanahorias y cortarlas en bastoncillos. Picar muy fino la cebolla roja y el cebollino.

Mezclar en un bol el queso Philadelphia con la cebolla, el cebollino y dos cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena Reserva Familiar Picual .Con un tenedor ir mezclando bien y tendremos los dos colores: blanco y verde.

Presentar en un plato o bandeja grande con el bol del dip en el medio y las verduras alrededor. También se pueden poner aparte.

Diciembre 2015