Un aperitivo muy fresco y fácil de preparar para navidad con nuestro Reserva Familiar Picual.
Ingredientes
Apio (una rama)
Rabanitos ( un paquete)
zanahorias (2/3)
1 tarrina de queso Philadelphia
Cebollino
Cebolla roja
Castillo de Canena Reserva Familiar Picual
Preparación
Lavar bien la rama de apio, quitar las hebras y cortar en bastoncillos. Lavar los rabanitos, cortar los tallos y pelarlos.
Pelar las zanahorias y cortarlas en bastoncillos. Picar muy fino la cebolla roja y el cebollino.
Mezclar en un bol el queso Philadelphia con la cebolla, el cebollino y dos cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena Reserva Familiar Picual .Con un tenedor ir mezclando bien y tendremos los dos colores: blanco y verde.
Presentar en un plato o bandeja grande con el bol del dip en el medio y las verduras alrededor. También se pueden poner aparte.
Diciembre 2015