Para cerrar la cena de navidad con broche de oro, proponemos un helado de turrón con salsa de chocolate picante y aceite de oliva virgen extra Reserva Familiar Arbequina.

Ingredientes 

Helado de Turrón
Tableta de chocolate negro
Leche semidesnatada
Guindilla fresca roja
Pimienta rosa
Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina

Preparación

Colocar en un bol los trozos de chocolate partido, una guindilla en rodajas (recordar friccionar una de las rodajas para que pique un poco), la pimienta rosa y dos cucharadas de Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina. Por otro lado, calentar en el microondas la leche y verter en el bol donde teníamos el chocolate junto con el resto de ingredientes. Mientras vertemos, ir removiendo muy enérgicamente para que se deshaga el chocolate. Servir el helado con la salsa de chocolate.

Diciembre 2015