Sorprende a tus invitados en San Patricio con un aperitivo de mejillones al vino fácil y rápido de preparar.
Ingredientes:
Mejillones
Vino blanco
Ajo
Sal
Pimienta
AOVE Reserva Familiar Picual Castillo de Canena
Preparación:
Limpiamos los mejillones. Los metemos en una cazuela con un vaso de vino blanco, sal y pimienta al gusto.
Dejamos cocer al vapor hasta que se abran y los apartamos. En una sartén vertemos un chorro de aceite de oliva virgen extra Reserva Familiar Picual y salteamos ajo picado (no dejar que se dore).
Servir los mejillones en una fuente y terminar con el aove con ajo por encima.
¡Feliz día de San Patricio!
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