Linares, ciudad monumental
¿No sabéis que hacer este fin de semana? Os animamos a que visitéis la ciudad monumental de Linares, en Jaén.
La tarde será perfecta si la pasáis entre las encinas, olivares y el campo cuidado del Club de Golf La Garza. Además tendréis la opción de tomar unas tapas allí mismo o optar por sus elaboraciones de alta gastronomía.
También podéis dar un paseo por esta ciudad repleta de monumentos e historia y como no… de muy buena gastronomía! Destacan sus míticas tapas, en las que no faltan los AOVE.
Si queréis una experiencia gastronómica de lujo, Los Sentidos y Canela en Rama os sorprenderán!!
Por ejemplo, en el restaurante Canela en Rama podéis encontrar su secreto ibérico cocinado a baja temperatura con nuestro AOVE Reserva Familiar Arbequino, acompañado por una crema de asadillo de pimientos asados emulsionada con el mismo aceite y por una mahonesa riquísima preparada con Reserva Familiar Arbequino y curry.

Sashimi Ibérico de orza cocinado con Reserva Familiar Arbequino, asadillo y mahonesa de curry
Restaurante Canela en Rama, Linares
En el restaurante Los Sentidos, podéis deleitaros con su lomo confitado a baja temperatura en Primer Día de Cosecha Picual, en una crema de almendras emulsionada con este mismo AOVE y acompañado por patatas nuevas cocidas primero y fritas después. Una auténtica delicia!

Lomo confitado en Primer Día de Cosecha Picual, almendras y patatas nuevas.
Restaurante Los Sentidos, Linares
Os dejamos estas propuestas y os animamos a que nos contéis qué os ha parecido!! Disfrutadlo!!