ВТОРОЕ. ГОРИЗОНТАЛЬНАЯ ПРОБА
Представляет собой гастрономический эксперимент для наблюдения за эволюцией масла в бутылке в течение трех месяцев: октября, ноября и декабря. Впервые для масла стала использоваться прозрачная бутылка с фильтром для защиты от ультрафиолетовых лучей для лучшей сохранности продукта и возможности наблюдения за изменением его цветовых характеристик.
Una Manera de hacer Europa.