Menú Año Nuevo Chino: Receta de tallarines con camarones y Aceite de oliva virgen extra Reserva Familiar Picual.
- Tallarines
- Camarones
- Aceite de oliva virgen extra - Reserva Familiar Picual Castillo de Canena
- Lima
- Jengibre
- Cilantro
- Hierba limón
- Cebolleta
- Caldo de pollo
Cocer los tallarines en agua hirviendo. Dejarlos al dente.
Hacer una reducción con el caldo de pollo añadiendo el jengibre, ralladura de lima, cebolleta, cilantro y la hierba limón.
Finalmente añadir los camarones y cocer por un minuto. Integrar los tallarines y terminar con aceite de oliva virgen extra Reserva Familiar Picual.