Receta para hacer una tosta de queso fundido, tomates frescos y un buen aceite Reserva Familiar Picual.
- Mozzarella en lonchas o fresca
- Tomates en rama
- Chile verde
- Pan Campaña de Triticum
- Aceite de oliva virgen extra - Reserva Familiar Picual Castillo de Canena
Abrimos el delicioso pan de Triticum por la mitad para hacer un par de tostadas. Y mojamos bien la miga con aceite de oliva virgen extra - Reserva Familiar Picual Castillo de Canena.
A continuación, partimos el tomate en rodajas y las ponemos sobre el pan con aceite.
Cortamos el chile verde en rodajitas no muy gordas y las repartimos sobre los tomates.
Terminamos con una loncha de mozarella y metemos al horno hasta que el queso se gratine.